🍖 广东猪肉蒸木耳,美味佳肴轻松做！
广东菜以其鲜、香、嫩、滑著称，其中猪肉蒸木耳是一道家常又美味的佳肴，这道菜不仅口感丰富，而且制作简单，是家庭聚餐或朋友小聚时的不错选择，下面,就让我来为大家详细介绍一下广东猪肉蒸木耳的做法吧！
🍖【食材准备】
- 猪里脊肉 200克
- 木耳 50克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
🍖【制作步骤】
- 准备食材：将猪里脊肉切成薄片，木耳提前用水泡发,洗净后撕成小块。
- 腌制肉片：将切好的肉片放入碗中，加入姜末、蒜末、生抽、盐、白胡椒粉,搅拌均匀后腌制10分钟。
- 铺放木耳：将泡发好的木耳平铺在盘子底部。
- 摆放肉片：将腌制好的肉片均匀地铺在木耳上。
- 蒸制：将盘子放入蒸锅中，大火蒸制约10分钟,直到肉片熟透。
- 调味：在蒸好的肉片上撒上葱花，淋上香油,即可出锅。
🍖【小贴士】
- 木耳泡发时，可以用温水泡发,这样更容易清洗干净。
- 肉片切得越薄,蒸出来的肉片更加嫩滑。
- 蒸制时间根据肉片厚度和个人口味调整。
广东猪肉蒸木耳，色香味俱佳，既保留了食材的原汁原味，又具有极高的营养价值，家常做法，轻松上桌，快快动手试试吧！🍲🌿🍖
