🌞【蒸传统太阳饼怎么蒸好吃】🌞
🍪太阳饼，又称太阳糕，是一种源于我国传统的美食，以其金黄酥脆、甜而不腻而深受人们喜爱，如何蒸出美味的太阳饼呢？下面就来为大家详细介绍一下蒸传统太阳饼的步骤，让你的太阳饼美味可口，让人回味无穷！👩🍳
🌈准备材料：
- 中筋面粉：适量
- 红糖：适量
- 芝麻：适量
- 酵母：适量
- 清水：适量
🌟制作步骤：
1️⃣ 面团揉制：将中筋面粉、红糖、酵母和清水按照比例混合，揉成一个光滑的面团，揉面过程中，可以适当加入一些食用油,使面团更加柔韧。
2️⃣ 面团发酵：将揉好的面团放入温暖处发酵，直到体积膨胀至原来的两倍大，发酵过程中，要确保面团保持温暖,避免受凉。
3️⃣ 面团分割：将发酵好的面团分割成若干个小剂子,每个剂子大小适中。
4️⃣ 擀面成型：将每个小剂子擀成圆饼状,厚度适中。
5️⃣ 撒芝麻：在圆饼表面均匀地撒上芝麻，用手轻轻按压,让芝麻粘附在面饼上。
6️⃣ 蒸制：将撒好芝麻的圆饼放入蒸锅中，用大火将水烧开，然后转小火蒸制10分钟左右，注意，蒸制过程中要盖好锅盖,防止蒸汽逸出。
7️⃣ 美味出锅：待太阳饼完全熟透，颜色变得金黄，即可出锅，香气四溢,让人垂涎欲滴。
🌈小贴士：
- 发酵时间不宜过长，以免面团过于松软,影响口感。
- 蒸制过程中，火候要掌握好,避免过火或未熟。
- 芝麻的用量可根据个人口味调整。
🍪蒸传统太阳饼的技巧掌握好了，相信你也能蒸出美味的太阳饼，快来试试吧，让你的家人和朋友都感受到这份甜蜜的味道！🎉🎊
