🍁红枣蒸米糕的正确做法,让你的早餐甜蜜满满!
🍁红枣蒸米糕,一款既营养又美味的传统糕点,不仅适合早餐食用,还能作为茶点,为你的生活增添一份甜蜜,下面,就让我来为大家详细介绍一下红枣蒸米糕的正确做法吧!
🍁【准备材料】
- 糯米 500克
- 红枣 适量
- 红糖 适量
- 清水 适量
🍁【制作步骤】1️⃣ 糯米提前浸泡4小时,使糯米充分吸水变软。2️⃣ 将泡好的糯米沥干水分,放入蒸锅中,大火蒸煮约40分钟,直到糯米熟透。3️⃣ 红枣洗净去核,备用。4️⃣ 蒸糯米的同时,将红糖放入碗中,加入少量清水溶解。5️⃣ 糯米蒸好后,取出放入大碗中,用勺子轻轻压散,使其变得松软。6️⃣ 将红枣均匀地铺在糯米上,再倒入溶解好的红糖水。7️⃣ 将糯米和红枣再次放入蒸锅中,继续蒸煮约20分钟,直到红枣熟透,糯米吸收了红糖水的香甜。8️⃣ 蒸好的红枣蒸米糕取出,稍微放凉后即可食用。
🍁【小贴士】
- 红枣的量可以根据个人口味调整,喜欢甜一些的可以适量增加。
- 蒸糯米时,注意火候,避免糯米过于粘稠或未熟。
- 蒸好的红枣蒸米糕可以冷藏保存,食用时取出回温即可。
🍁红枣蒸米糕不仅美味,而且营养丰富,具有补血养颜的功效,赶快动手试试吧,让你的早餐甜蜜满满,开启美好的一天!🎉🎊



