鲜黄精可以蒸鸡吃吗

鲜黄精可以蒸鸡吃吗？🤔

鲜黄精是一种营养丰富的食材，具有很高的药用价值，它含有丰富的多糖、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，具有滋阴润肺、养胃健脾、清热解毒等功效，鲜黄精可以蒸鸡吃吗？🤔

答案是肯定的！鲜黄精蒸鸡是一道美味又营养的佳肴，下面，就让我为大家介绍一下这道菜的制作方法吧！👩‍🍳

【材料】

1. 鲜黄精：适量
2. 鸡：1只（约500克）
3. 姜片：适量
4. 葱段：适量
5. 料酒：适量
6. 盐：适量
7. 鸡精：适量

【制作步骤】

1. 将鲜黄精洗净，切成小段；鸡宰杀后，去毛、内脏，洗净,切成块状。
2. 锅中加水，放入鸡块，加入姜片、葱段、料酒，大火煮开后撇去浮沫,转小火炖煮30分钟。
3. 将炖好的鸡块捞出，沥干水分,放入盘中。
4. 在鸡块上均匀撒上盐、鸡精,放入鲜黄精段。
5. 将蒸锅中的水烧开，将鸡块和鲜黄精段放入蒸锅中,大火蒸20分钟即可。

【注意事项】

1. 蒸鸡时，黄精不宜蒸太久,以免失去口感。
2. 鲜黄精性寒,脾胃虚寒者不宜食用过多。

鲜黄精蒸鸡是一道色香味俱佳的佳肴，既可补充营养，又能养生保健，在享受美食的同时，还能为身体带来诸多益处，不妨试着做一下这道菜，给自己和家人带来一份健康与美味！🍽️🍲