🌿蒸荆芥凉拌黄瓜,夏日清爽佳肴🥒
夏日炎炎,食欲不振?来一道清爽的蒸荆芥凉拌黄瓜,让你瞬间胃口大开!👩🍳
🌿【食材准备】
- 新鲜荆芥:适量
- 黄瓜:1根
- 大蒜:2瓣
- 盐:适量
- 醋:适量
- 香油:适量
- 糖:少许
🌿【制作步骤】1️⃣ 荆芥洗净,切成小段,放入蒸锅中,用大火蒸约5分钟,取出备用。🍃2️⃣ 黄瓜洗净,切成细丝,放入大碗中,加入少许盐,拌匀腌制10分钟,然后挤出多余水分。🥒3️⃣ 大蒜捣成蒜泥,备用。🧄4️⃣ 将蒸好的荆芥放入黄瓜丝中,加入蒜泥、适量的盐、醋、香油和少许糖,拌匀即可。🥢5️⃣ 将调好的凉拌黄瓜放入盘中,即可享用。🍽️
🌿【小贴士】
- 荆芥蒸制时间不宜过长,以免失去其独特的香气。
- 黄瓜腌制后,水分会渗出,所以需挤出多余水分,使口感更加爽脆。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的比例。
🥒【美食分享】蒸荆芥凉拌黄瓜不仅色泽诱人,而且口感清爽,是夏日餐桌上的佳肴。😋搭配一杯冰镇饮料,更能让你在炎炎夏日感受到一丝清凉。🍹
快来动手试试这道简单的家常菜吧,保证让你食欲大增,享受夏日美食的美好时光!🌞🍴


