韭菜蒸整个鸡蛋，是一道简单又美味的家常菜，不仅营养均衡，而且制作过程轻松愉快，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🍳
🌱【食材准备】
- 鸡蛋：2个
- 韭菜：适量
- 盐：少许
- 食用油：少许
🍳【制作步骤】
将鸡蛋洗净，放入锅中，加入足够的水，用大火煮沸后，转中小火继续煮8-10分钟，直到鸡蛋熟透，煮熟的鸡蛋捞出，放入冷水中浸泡几分钟，这样更容易剥壳，剥壳后，将鸡蛋对半切开，取出蛋黄备用。🥚
将韭菜洗净，切成小段，放入大碗中，加入少许盐和食用油，搅拌均匀，使韭菜表面裹上一层薄薄的油，这样蒸出来的韭菜更加鲜嫩。🌱
将蛋黄放在盘子中央，然后将韭菜围在蛋黄周围，形成一个漂亮的圆形。🍎
准备一个蒸锅，将盘子放入蒸锅中，用大火将水烧开，然后转小火，继续蒸5-8分钟，直到韭菜变软，蛋黄熟透，蒸的时间可以根据韭菜的多少和个人口味适当调整。🌶️
蒸好后，将盘子取出，撒上一些葱花或者香菜，增加菜品的香气。🌿
🍽️【小贴士】
- 蒸鸡蛋的时候，火候不宜太大,以免蛋黄过于干硬。
- 韭菜不宜蒸得太久,以免失去鲜嫩的口感。
韭菜蒸整个鸡蛋，色泽诱人，口感鲜美，是一道非常适合家庭聚餐或者日常饮食的菜品，快动手试试吧，相信你会爱上这道简单美味的家常菜！🌟🥳
