🍄如何蒸木耳,做法简单好吃🍲
木耳，又称木耳菌、木耳菜，是一种营养丰富、口感脆嫩的高档食用菌，蒸木耳是一种简单易学的家常菜，不仅美味可口，而且保留了木耳的原汁原味，下面，就为大家介绍如何蒸木耳,做法简单好吃！
🌟材料：
- 木耳适量
- 盐适量
- 食用油适量
- 蒜末适量
- 香菜适量（可选）
🌟步骤：
1️⃣ 木耳提前泡发：将木耳放入温水中，浸泡2-3小时，使其充分泡发，泡发过程中，可适当更换清水,以去除杂质。
2️⃣ 清洗木耳：将泡发好的木耳捞出，用清水冲洗干净,去除根部和杂质。
3️⃣ 蒸木耳：将洗净的木耳平铺在盘中，撒上适量的盐和蒜末，根据个人口味,可加入少许食用油。
4️⃣ 蒸制：将木耳放入蒸锅中，大火蒸约5-8分钟,直至木耳变软。
5️⃣ 出锅：将蒸好的木耳取出，撒上香菜（可选）,即可食用。
🌟小贴士：
- 木耳泡发时间不宜过长,以免影响口感和营养价值。
- 蒸木耳时，火候不宜过大,以免木耳过于烂糊。
- 蒸好的木耳可以搭配蒜泥、辣椒油等调料,味道更佳。
🍲这样一道简单美味的蒸木耳就完成了！不仅操作简单，而且营养丰富，是一道适合全家老少的家常菜，快动手试试吧！🎉🍄🍲
