老干妈蒸黄豆酱的做法

🌟老干妈蒸黄豆酱的做法🌟

黄豆酱,作为一种传统美食，深受我国广大人民的喜爱，而老干妈蒸黄豆酱更是独具特色，味道鲜美，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下老干妈蒸黄豆酱的做法吧！👩‍🍳

🌱准备材料：

1. 黄豆酱 适量
2. 大蒜 2瓣
3. 生姜 1小块
4. 青红椒 各1个
5. 香菜 适量
6. 食用油 适量
7. 盐 适量

🌱制作步骤：

1. 将黄豆酱、大蒜、生姜、青红椒、香菜准备好，大蒜和生姜分别切成末，青红椒切成丝，香菜切成段。🥦

2. 将适量的食用油倒入锅中,待油热后，放入蒜末和姜末爆香。🌶️

3. 爆香后,加入青红椒丝翻炒均匀。🥕

4. 将黄豆酱倒入锅中,用铲子充分翻炒均匀。🍜

5. 翻炒过程中,根据个人口味加入适量的盐调味。🍲

6. 将香菜段放入锅中,翻炒均匀即可。🌿

🌱小贴士：

1. 黄豆酱的选择很重要,最好选择品质优良、口感纯正的老干妈黄豆酱。
2. 翻炒过程中,注意火候，避免炒糊。
3. 根据个人口味,可以适量添加其他调料，如生抽、醋等。

🎉老干妈蒸黄豆酱的制作过程简单易学，口感鲜美，营养丰富，快快动手尝试一下吧！🌟