🍅🌽🍆番茄炖豆角蒸土豆，家常美味一锅端！
番茄炖豆角蒸土豆,一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，营养丰富，适合家人朋友聚餐，下面就来分享这道美味的做法吧！
🌶️【食材准备】
- 番茄 2个
- 豆角 适量
- 土豆 2个
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌶️【做法步骤】
- 土豆去皮,切成小块；豆角洗净，去筋，切成小段；青椒、红椒去籽，切成小块；葱、姜、蒜切末备用。
- 番茄洗净,切成小块备用。
- 热锅倒油,油热后放入葱、姜、蒜末炒香。
- 加入番茄块,炒至番茄出汁。
- 倒入豆角和土豆块,翻炒均匀。
- 加入适量水,大火烧开后转中小火炖煮15分钟。
- 加入青椒、红椒块，继续炖煮5分钟。
- 最后加入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀即可。
🌶️【烹饪小贴士】
- 土豆切小块后,可以用清水浸泡一会儿，去除多余的淀粉，使土豆更易煮熟。
- 番茄要选择熟透的,这样炖出来的汤汁才会更加鲜美。
- 豆角在炖煮过程中容易熟烂,所以要控制好火候，以免豆角炖过头，影响口感。
🍅🌽🍆番茄炖豆角蒸土豆，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道不可多得的家常美食，快来动手试试吧，让家人朋友都品尝到这道美味佳肴！
