🌿 空心菜蒸着吃行吗？🍽️ 它有营养吗？🥗
空心菜，又称通心菜、藤藤菜，是一种常见的绿叶蔬菜，含有丰富的营养和药用价值，空心菜蒸着吃行吗？它又有多少营养呢？让我们一起来看看吧！
🌿 空心菜蒸着吃行吗？
答案是肯定的！空心菜蒸着吃不仅美味，而且保留了更多的营养，蒸菜是一种健康的烹饪方式，可以最大程度地保留蔬菜中的维生素和矿物质，相比炒菜或油炸，蒸空心菜更加健康,减少了油脂的摄入。
🍽️ 蒸空心菜的做法
- 将空心菜洗净,切成适口的大小。
- 在锅中加水，放入蒸笼,将空心菜铺在笼内。
- 大火蒸约5-8分钟,待空心菜变软即可。
- 取出,加入适量的食盐和少许香油调味即可。
🥗 空心菜的营养价值
- 维生素丰富：空心菜中含有丰富的维生素C、维生素A、维生素K等，具有抗氧化、提高免疫力、促进钙吸收等作用。
- 矿物质含量高：空心菜含有丰富的钙、铁、钾等矿物质，有助于预防骨质疏松、贫血等症状。
- 膳食纤维充足：空心菜富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
- 低热量低脂肪：空心菜热量低，脂肪含量少,适合减肥和控制体重的人群食用。
空心菜蒸着吃不仅可行，而且非常有益健康，它富含的营养成分，使其成为餐桌上的佳品，赶快动手尝试一下这道美味又营养的空心菜蒸菜吧！🌿🍽️🥗
