🍠上锅蒸的紫薯糕，简单美味，轻松上手！
🍠紫薯糕，一款色香味俱全的传统糕点，不仅口感软糯，而且富含丰富的营养，就让我来为大家分享一款简单易学的上锅蒸紫薯糕的做法，让你轻松在家享受这份美味。
🍠【食材准备】
- 紫薯 2-3个
- 糯米粉 适量
- 红糖 适量
- 植物油 少许
🍠【制作步骤】1️⃣ 将紫薯洗净，放入锅中蒸熟，蒸熟后，取出紫薯，去皮，然后用勺子压成细腻的紫薯泥。
2️⃣ 将适量的糯米粉倒入紫薯泥中，加入少许红糖和植物油，搅拌均匀，糯米粉的量根据紫薯的多少和个人口味调整。
3️⃣ 搅拌至糯米粉和紫薯泥完全融合，形成粘稠的面团，如果面团过于干硬，可以适当加入一些水或牛奶进行调整。
4️⃣ 将面团分成若干等份，用手揉成小圆球，然后放在蒸盘上。
5️⃣ 预热蒸锅，水开后，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约15-20分钟，直到紫薯糕熟透。
6️⃣ 紫薯糕蒸熟后，取出晾凉，即可食用。
🍠【小贴士】
- 紫薯的选择很重要,最好选择新鲜、无损伤的紫薯。
- 糯米粉的量可以根据个人喜好调整,喜欢软糯口感的可以多加一些。
- 蒸紫薯糕时,注意火候，避免蒸煮时间过长导致口感变差。
🍠上锅蒸的紫薯糕，不仅制作简单，而且营养丰富，是家庭早餐或下午茶的好选择，快动手试试吧，相信你一定会爱上这份美味的紫薯糕！🍠🍵
