🍤电饭煲蒸毛蟹,美味家常新体验！
毛蟹，又称梭子蟹，肉质鲜美，营养丰富，是许多家庭餐桌上的常客，而电饭煲，作为厨房里的得力助手，不仅能煮饭煲粥，还能轻松蒸制各种美食,就让我们一起来看看如何用电饭煲蒸出美味的毛蟹吧！
🌟【准备材料】
- 毛蟹2-3只
- 生姜1小块
- 葱1根
- 料酒适量
- 盐适量
- 蒸鱼豉油适量
🌟【制作步骤】1️⃣清洗毛蟹：将毛蟹放入清水中，加入少许盐，轻轻搓洗蟹壳，去除杂质，然后用剪刀剪去蟹脚，揭开蟹壳，去除蟹鳃和内脏,清洗干净。
2️⃣腌制毛蟹：将洗净的毛蟹放入碗中，加入适量的料酒、盐，腌制10分钟左右,让蟹肉更加入味。
3️⃣准备调料：将生姜切片，葱切段,备用。
4️⃣蒸制毛蟹：将电饭煲内胆放入适量的水，加热至水开，将腌制好的毛蟹放在蒸盘上，摆成好看的形状,撒上姜片和葱段。
5️⃣蒸煮时间：按下电饭煲的“蒸煮”功能，根据毛蟹的大小调整时间，中等大小的毛蟹蒸制时间约为15-20分钟。
6️⃣出锅：蒸好后，关掉电饭煲，稍等片刻，待蒸汽散尽后,即可取出毛蟹。
7️⃣调味：将蒸好的毛蟹取出，淋上适量的蒸鱼豉油,即可享用。
🌟【小贴士】
- 蒸毛蟹时，最好选用新鲜的活蟹,这样蒸出来的蟹肉更加鲜美。
- 蒸制过程中，注意不要让蟹壳裂开,以免影响美观和口感。
- 调味可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入适量的辣椒。
用电饭煲蒸毛蟹，简单易行，美味可口，快快动手，为家人朋友带来一场味蕾的盛宴吧！🍽️🍤🎉
