🍎🐟木瓜蒸鲤鱼：美味与营养的完美结合！
木瓜蒸鲤鱼是一道色香味俱佳的传统菜肴,不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下木瓜蒸鲤鱼的制作方法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🍎🐟【食材准备】
- 鲤鱼一条（约500克）
- 木瓜一个
- 葱、姜、蒜适量
- 香菜少许
- 食用油、盐、生抽、料酒、胡椒粉适量
🍎🐟【制作步骤】
- 鲤鱼去鳞、去内脏，清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子，以便入味。
- 木瓜洗净,去皮去籽，切成小块备用。
- 葱、姜、蒜分别切成末，香菜切成小段。
- 在鱼身上均匀涂抹一层盐、生抽、料酒和胡椒粉，腌制10分钟。
- 锅中加水烧开,放入腌制好的鲤鱼，大火蒸8分钟。
- 蒸鱼的同时,将木瓜块放入锅中焯水，捞出备用。
- 鱼蒸好后,取出放入盘中，撒上葱花、姜末、蒜末和香菜段。
- 热锅凉油,将油烧至七成热，淋在鱼身上，激发出食材的香气。
- 将焯好水的木瓜块放在鱼身上,即可上桌享用。
🍎🐟【小贴士】
- 鲤鱼选择新鲜的,肉质更鲜美。
- 腌制鱼时,加入适量的料酒可以去腥增香。
- 蒸鱼时,火候不宜过大，以免鱼皮破裂。
- 撒上葱花、姜末、蒜末和香菜段，不仅可以增加风味，还能提鲜。
🍎🐟木瓜蒸鲤鱼，既有木瓜的香甜，又有鲤鱼的鲜美，是一道营养丰富的家常菜，赶快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的！🍎🐟🍲
