🐕🍲狗肉蒸粉条做法大全,让你品尝不一样的美味！
狗肉蒸粉条，一道具有独特风味的传统美食，口感鲜美，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下狗肉蒸粉条的做法大全,让你在家也能轻松制作出美味的狗肉蒸粉条！
🍲【食材准备】
- 狗肉：500克
- 粉条：100克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 花椒粉：适量
- 花生碎：适量
🍲【制作步骤】
- 将狗肉清洗干净，切成小块，放入沸水中焯水,去除血水和腥味。
- 生姜、大蒜切成末备用。
- 粉条用温水泡软,备用。
- 热锅凉油，放入生姜末、大蒜末爆香。
- 加入焯好水的狗肉块,翻炒均匀。
- 加入适量的酱油、料酒，翻炒均匀,让狗肉充分吸收调味料的味道。
- 加入适量的盐、花椒粉,翻炒均匀。
- 将泡软的粉条放入锅中,翻炒均匀。
- 加入适量的水,水量以没过食材为宜。
- 转小火炖煮20分钟,让狗肉和粉条充分吸收汤汁的味道。
- 炖煮完成后，撒上适量的花生碎,翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】
- 狗肉焯水时，可以加入适量的料酒,去除腥味。
- 粉条泡软后，不要泡得太久,以免煮烂。
- 炖煮狗肉时，火候不宜太大,以免煮烂。
🍲【成品展示】经过以上步骤，美味的狗肉蒸粉条就完成了！金黄的粉条，鲜嫩的狗肉，搭配着香喷喷的花生碎，口感丰富，令人垂涎欲滴，快来试试这道传统美食吧！🍲🐕🍲
