🍲 蒸狮子头：怎么蒸好吃又简单 🍲
狮子头，又称“狮子头肉饼”，是一道经典的中华美食，它肉质鲜美，口感细腻，营养丰富,就让我来教大家如何蒸出一道好吃又简单的狮子头！
🍲 准备食材 🍲
- 猪肉：500克（最好选择五花肉,肥瘦相间）
- 鸡蛋：1个
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 食用油：适量
🍲 制作步骤 🍲
将猪肉切成小块，用刀背拍松，再剁成肉馅，加入鸡蛋、姜末、葱花、生抽、老抽、盐、白胡椒粉和少量食用油，顺着一个方向搅拌均匀,使肉馅有粘性。
将肉馅揉成一个个大小均匀的肉丸子,放入蒸锅中。
在蒸锅中加入适量的清水，大火烧开后转中小火,蒸约20分钟。
蒸至狮子头熟透,即可出锅。
🍲 小贴士 🍲
肉馅要顺着一个方向搅拌均匀,这样蒸出来的狮子头口感更加细腻。
肉馅中加入鸡蛋可以使狮子头更加松软,口感更好。
蒸狮子头时，火候要掌握好，不宜太大,以免狮子头表面糊掉。
可以根据个人口味，在蒸好的狮子头上淋上一些热油,增加香气。
🍲 美味分享 🍲
蒸好的狮子头，色泽红亮，肉质鲜嫩，口感鲜美，搭配一些蔬菜，如青菜、豆芽等，既营养又美味，快来试试这道简单又好吃的蒸狮子头吧！🥰
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蒸狮子头是一道简单易学的家常菜，希望大家都能掌握这道美味佳肴的制作方法，祝大家蒸出美味可口的狮子头，享受美食带来的快乐！🎉
