🍲 蒸金鼓鱼陈皮，美味又营养，快来学学怎么蒸好吃吧！🍳
金鼓鱼，又称黄鱼，肉质鲜美，营养丰富，是餐桌上的一道佳肴，而陈皮，则是我国传统食材之一，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，将金鼓鱼与陈皮搭配蒸制，不仅美味可口，还能养生保健，下面，就让我来为大家详细介绍一下蒸金鼓鱼陈皮的做法吧！🌟
🍲 准备食材：
- 金鼓鱼1条（约500克）
- 陈皮适量
- 姜适量
- 葱适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 食用油适量
🍲 蒸金鼓鱼陈皮的步骤：
将金鼓鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净,沥干水分。
姜切片，葱切段；陈皮切丝。
在金鼓鱼身上均匀涂抹一层盐,腌制10分钟。
将腌制好的金鼓鱼放入盘中，撒上姜片、葱段和陈皮丝。
在锅中加入适量清水，放入蒸架,将装有金鼓鱼的盘子放在蒸架上。
大火蒸10分钟，然后加入适量料酒,继续蒸5分钟。
蒸至金鼓鱼熟透，撒上少许葱花,淋上少许食用油即可。
🍲 小贴士：
蒸金鼓鱼时，注意火候，以免鱼肉过于熟烂,影响口感。
陈皮不宜过多,以免味道过重。
腌制金鼓鱼时，盐不宜过多,以免影响口感。
蒸好的金鼓鱼陈皮，色泽金黄，鱼肉鲜嫩，陈皮香气浓郁,是一道美味又营养的佳肴。
🎉 蒸金鼓鱼陈皮，简单易学，快来动手试试吧！相信你们一定会爱上这道美味的！🍲🍳🌟
