🍽️白萝卜香菇蒸包子的做法，家常美味轻松get！
🌿食材准备：
- 白萝卜 1根
- 香菇 5朵
- 面粉 适量
- 酵母 1小勺
- 温水 适量
- 猪肉馅 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
🍽️制作步骤：
1️⃣ 准备白萝卜和香菇，将白萝卜去皮切块，香菇洗净切丝备用。
2️⃣ 将切好的白萝卜块放入蒸锅中，蒸至软熟，取出备用。
3️⃣ 热锅凉油，加入生姜丝爆香，再加入香菇丝翻炒至软。
4️⃣ 将蒸好的白萝卜块加入锅中，继续翻炒，加入适量的盐和鸡精调味。
5️⃣ 将炒好的白萝卜香菇馅盛出，放凉备用。
6️⃣ 将面粉和酵母混合，加入温水揉成面团，发酵至体积膨胀两倍大。
7️⃣ 将发酵好的面团揉搓排气，分割成小剂子，擀成包子皮。
8️⃣ 取适量白萝卜香菇馅放在包子皮中间，捏紧边缘，形成包子形状。
9️⃣ 在蒸锅中铺上蒸笼布，将包好的包子放入，上汽后蒸约15分钟。
🍲小贴士：
- 白萝卜可以提前蒸熟,这样馅料会更加柔软。
- 香菇可以提前泡发,口感更佳。
- 发酵面团时,注意温度不要过高，以免影响发酵效果。
🎉完成！香喷喷的白萝卜香菇蒸包子就做好了，既有白萝卜的清爽，又有香菇的鲜美，搭配上肉馅，味道鲜美，营养均衡，快和家人一起品尝这份美味的家常菜吧！🍲🥢🍃
