🍠🥕 蒸紫薯萝卜糕,美味可口的家常糕点
蒸紫薯萝卜糕,是一道美味可口的家常糕点,不仅口感细腻,而且营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下如何蒸出好吃的紫薯萝卜糕吧!
🍠 紫薯:选择新鲜、无破损的紫薯,将其洗净去皮,切成小块备用。
🥕 萝卜:选用新鲜的白萝卜,同样洗净去皮,切成小块备用。
🍚 糯米粉:准备适量的糯米粉,根据个人口味调整。
🍵 清水:将紫薯和萝卜块放入蒸锅中,加入适量的清水,开大火蒸至熟透。
🍜 糖:根据个人口味,适量加入糖。
🍽️ 搅拌:将蒸熟的紫薯和萝卜块放入大碗中,加入糯米粉和糖,搅拌均匀。
🍠🥕 分层:将混合好的紫薯萝卜糯米粉分成两层,一层紫薯,一层萝卜。
🍽️ 装盘:将分层好的紫薯萝卜糯米粉倒入模具中,轻轻按压,使其平整。
🍽️ 蒸制:将装好的紫薯萝卜糕放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
🍜 出锅:蒸好的紫薯萝卜糕取出,稍微冷却后脱模,切成小块即可享用。
🍜 小贴士:
蒸紫薯萝卜糕时,注意火候,避免蒸煮时间过长,导致糯米粉过于粘稠。
在蒸制过程中,可以适当调整紫薯和萝卜的比例,以满足个人口味。
为了使紫薯萝卜糕更加美味,可以在蒸制过程中加入适量的红枣、枸杞等食材。
蒸紫薯萝卜糕是一道简单易学的家常糕点,营养丰富,口感细腻,通过以上步骤,相信大家都能蒸出美味的紫薯萝卜糕,与家人朋友共享这美好的时光。🍜🍠🥕



