🍳 如何蒸咖喱鸡蛋,美味简单一步到！
咖喱鸡蛋，这道色香味俱佳的美食，不仅适合家庭晚餐，也是聚会时的佳肴，下面，就让我来教你如何蒸出一道美味的咖喱鸡蛋吧！🥚🍲
准备好以下材料：
- 鸡蛋：3-4个
- 咖喱粉：适量
- 盐：少许
- 清水：适量
- 香菜或葱花：少许（可根据个人口味添加）
步骤如下：
准备鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀，这一步可以提前做好，放入冰箱冷藏,让鸡蛋入味。
调匀咖喱粉：取一个干净的碗，放入适量的咖喱粉，加入少量清水，搅拌均匀,形成咖喱水。
蒸锅准备：在蒸锅里加入适量的清水,大火烧开。
蒸鸡蛋：将搅拌好的鸡蛋液倒入一个深盘中，用勺子轻轻搅拌，使其更加均匀,然后将调好的咖喱水均匀地淋在鸡蛋液上。
蒸制：将准备好的鸡蛋盘放入蒸锅中，大火蒸约10-15分钟,直到鸡蛋凝固且咖喱水稍微收干。
出锅：蒸好后，小心地将鸡蛋盘取出，撒上香菜或葱花,增加风味。
享用：趁热食用，咖喱鸡蛋的香气扑鼻，口感滑嫩,绝对让人回味无穷！
小贴士：
- 蒸制时间根据鸡蛋数量和大小调整，不要蒸得太久,以免鸡蛋变硬。
- 咖喱粉的用量可以根据个人口味调整,喜欢咖喱味浓一些的可以适当增加。
通过以上步骤，你就可以轻松蒸出一道美味的咖喱鸡蛋了！快来试试吧，保证让你爱不释手！👍🎉
