🍖 蒸牛肉做法,为宝宝打造美味辅食 🥢
牛肉,作为优质蛋白质的来源,非常适合宝宝食用,蒸牛肉不仅保留了肉质的鲜美,而且烹饪过程简单,非常适合作为宝宝的辅食,下面,就让我来为大家分享一份蒸牛肉的做法,让宝宝在享受美味的同时,也能摄取到丰富的营养。
🍲 准备食材:
- 牛肉(里脊肉或牛腩)300克
- 生姜一小块
- 葱一根
- 盐适量
- 酱油少许
- 花椒粉少许
- 淀粉少许
🍲 制作步骤:
1️⃣ 将牛肉切成薄片,放入碗中,加入少许盐、酱油、花椒粉和淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。
2️⃣ 生姜切片,葱切段备用。
3️⃣ 取一个蒸盘,将腌制好的牛肉片平铺在盘子上,上面撒上生姜片和葱段。
4️⃣ 开大火,将蒸锅内的水烧开后,将蒸盘放入蒸锅中,中火蒸约15分钟。
5️⃣ 蒸好后,将葱段和姜片取出,撒上少许盐调味,即可。
🍲 注意事项:
- 牛肉切片时,尽量切得薄一些,这样更容易熟透,也更容易入味。
- 腌制牛肉时,加入少许淀粉可以使肉质更加嫩滑。
- 蒸牛肉的时间根据牛肉的厚度和火候进行调整,确保牛肉熟透。
🥳 这样一道美味的蒸牛肉就完成了!不仅适合宝宝食用,大人们也可以一起享用,牛肉的鲜美搭配清新的葱姜,既健康又美味,让宝宝在成长过程中,享受到每一口营养丰富的食物,是我们作为家长的责任,快来试试这份蒸牛肉的做法吧,为宝宝的健康成长助力!🌟🌱👶



