🍗蒸粉鸡——怎么蒸好吃又简单🍳
在日常生活中,美食总是能给人带来无尽的惊喜,就让我来给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸粉鸡!🥘
🌟【食材准备】
- 鸡胸肉:500克
- 粉丝:100克
- 香菇:3朵
- 姜末:适量
- 葱花:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 酱油:适量
- 蒸鱼豉油:适量
- 植物油:适量
🌟【制作步骤】
- 鸡胸肉洗净,切成薄片,用料酒、盐、姜末腌制10分钟。
- 香菇泡发,去蒂,切成薄片。
- 粉丝用温水泡软,沥干水分。
- 将腌制好的鸡片铺在粉丝上,撒上香菇片。
- 在蒸锅里加入适量的水,放入鸡片和粉丝,大火烧开后转小火蒸15分钟。
- 蒸好后,取出鸡片和粉丝,撒上葱花。
- 热锅凉油,加入适量的蒸鱼豉油和酱油,炒匀后淋在鸡片和粉丝上。
- 再撒上少许葱花,即可享用美味的蒸粉鸡啦!🍗
🌟【小贴士】
- 鸡片要切得薄一些,这样蒸出来的鸡肉更加鲜嫩。
- 粉丝泡软后,要沥干水分,以免蒸出来的粉丝过于黏稠。
- 蒸鱼豉油和酱油的比例可以根据个人口味调整。
🍲蒸粉鸡,简单易做,美味可口,快快动手试试吧,相信你一定会喜欢的!🎉


