🍗蒸粉鸡——怎么蒸好吃又简单🍳
在日常生活中,美食总是能给人带来无尽的惊喜，就让我来给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸粉鸡！🥘
🌟【食材准备】
- 鸡胸肉：500克
- 粉丝：100克
- 香菇：3朵
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 蒸鱼豉油：适量
- 植物油：适量
🌟【制作步骤】
- 鸡胸肉洗净,切成薄片，用料酒、盐、姜末腌制10分钟。
- 香菇泡发,去蒂，切成薄片。
- 粉丝用温水泡软,沥干水分。
- 将腌制好的鸡片铺在粉丝上,撒上香菇片。
- 在蒸锅里加入适量的水,放入鸡片和粉丝，大火烧开后转小火蒸15分钟。
- 蒸好后,取出鸡片和粉丝，撒上葱花。
- 热锅凉油,加入适量的蒸鱼豉油和酱油，炒匀后淋在鸡片和粉丝上。
- 再撒上少许葱花,即可享用美味的蒸粉鸡啦！🍗
🌟【小贴士】
- 鸡片要切得薄一些,这样蒸出来的鸡肉更加鲜嫩。
- 粉丝泡软后,要沥干水分，以免蒸出来的粉丝过于黏稠。
- 蒸鱼豉油和酱油的比例可以根据个人口味调整。
🍲蒸粉鸡，简单易做，美味可口，快快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🎉
