🐟钳鱼怎么给孩子蒸着吃呢?美味又营养!
钳鱼,又称黄鱼,肉质鲜美,营养丰富,是很多家庭餐桌上的常客,钳鱼怎么给孩子蒸着吃呢?就为大家分享一份简单美味的蒸钳鱼做法,让孩子在享受美食的同时,也能摄入充足的营养。
🌟食材准备:
- 钳鱼1条(约500克)
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 食用油适量
- 蒸鱼豉油适量
🌟烹饪步骤:
- 钳鱼去鳞、去内脏、去鳃,清洗干净,沥干水分。
- 在钳鱼身上划几刀,便于入味。
- 取姜片、葱段,放在钳鱼身上,淋上少许食用油。
- 加入适量盐,腌制10分钟。
- 将腌制好的钳鱼放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟。
- 蒸至钳鱼熟透,撒上葱花,淋上蒸鱼豉油。
- 再次蒸1-2分钟,即可出锅。
🌟小贴士:
- 蒸钳鱼时,要确保钳鱼完全熟透,以免孩子食用后出现不适。
- 调味料可以根据个人口味适量添加,如喜欢辣味,可以加入少许辣椒。
- 蒸钳鱼时,锅内的水不宜过多,以免水汽太大,影响口感。
🌟钳鱼的营养价值:钳鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等营养成分,具有很高的营养价值,常吃钳鱼,可以增强孩子的免疫力,促进生长发育。
🎉钳鱼蒸着吃,简单易做,美味可口,营养丰富,家长们不妨试试这道菜,让孩子在享受美食的同时,也能摄入充足的营养,快来动手试试吧!👩🍳👨🍳👧👦

