家庭蒸米糕简单做法🍵
米糕，作为一种传统的中式甜品，不仅口感细腻，而且寓意吉祥，在家中制作米糕，不仅能享受其美味，还能感受到家的温馨，下面，就为大家分享一款家庭蒸米糕的简单做法，让你轻松在家就能享受到美味的米糕🥰。
🌟材料准备：
- 糯米500克
- 红糖适量
- 植物油适量
- 豆沙馅适量（可选）
🌟制作步骤：
1️⃣糯米提前浸泡4小时，然后沥干水分。2️⃣将糯米放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮至糯米熟透，期间要不断搅拌，防止粘锅。3️⃣糯米煮熟后，捞出放入大碗中，加入适量的红糖和植物油，用勺子充分搅拌均匀，使糯米均匀裹上糖和油。4️⃣取一个模具，在底部涂抹一层薄薄的植物油，防止米糕粘底。5️⃣将搅拌好的糯米倒入模具中，用勺子压平，轻轻压实。6️⃣在糯米糕上可以加入豆沙馅，也可以不加，根据个人口味选择。7️⃣将模具放入蒸锅中，大火蒸约20分钟，直到米糕熟透。8️⃣取出米糕，脱模,切成小块即可享用。
🌟小贴士：
- 糯米在浸泡时，最好用冷水浸泡,这样更容易煮熟。
- 糖和油的量可以根据个人口味调整,喜欢甜一些的可以多加一些糖。
- 蒸米糕时，火候不宜太大,以免米糕表面糊掉。
通过以上步骤，一款美味的家庭蒸米糕就完成了！快动手试试吧，让这份甜蜜的美食为你的家庭带来更多的欢乐🎉！
