🍲 蒸糯米丸子正宗做法,美味佳肴在家轻松享!
🍲 糯米丸子,一道传统的美食,深受广大食客的喜爱,就为大家分享一款正宗的蒸糯米丸子做法,让你在家也能轻松享受美味佳肴!
🍲 准备食材:糯米、猪肉馅、胡萝卜、香菇、葱、姜、生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、五香粉、鸡蛋。
🍲 开始制作:
1️⃣ 将糯米提前浸泡4小时,然后蒸熟备用,将胡萝卜、香菇切成细末,葱、姜切成末。
2️⃣ 将猪肉馅放入碗中,加入生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、五香粉、鸡蛋,搅拌均匀,腌制20分钟。
3️⃣ 将蒸熟的糯米和腌制好的肉馅混合均匀,用手揉成小球状。
4️⃣ 在蒸锅中加入适量水,水开后将糯米丸子放入蒸锅,大火蒸10分钟。
5️⃣ 蒸熟后,将糯米丸子取出,撒上葱花即可。
🍲 注意事项:
1️⃣ 糯米要提前浸泡,这样蒸出来的糯米丸子才会更加柔软可口。
2️⃣ 肉馅要充分腌制,这样蒸出来的糯米丸子才会更加鲜美。
3️⃣ 蒸糯米丸子时,要保证火力适中,以免丸子蒸不熟或者蒸焦。
🍲 美味的蒸糯米丸子就完成了!这道美食色泽诱人,口感软糯,营养丰富,是一道不可多得的家常菜,快快动手试试吧,相信你一定会喜欢的!🍲🎉



