🍽️牛排蒸着吃？这样做美味又健康！
在日常生活中,牛排是我们餐桌上常见的美食之一，你是否想过将牛排蒸着吃呢？🤔下面，就让我为大家分享一道美味又健康的牛排蒸着吃的方法吧！
🥩【食材准备】
- 牛排 2片（约200克）
- 生姜 1小块
- 大葱 1根
- 香菜 适量
- 酱油 2大勺
- 蒜末 1大勺
- 白胡椒粉 1/2小勺
- 盐 适量
- 水淀粉 适量
🍲【制作步骤】
- 牛排解冻后,用厨房纸巾吸去表面的水分，切成适口的厚度。
- 生姜切片,大葱切段，香菜洗净备用。
- 将牛排放入碗中,加入酱油、蒜末、白胡椒粉和适量盐，抓匀腌制10分钟。
- 蒸锅中加水烧开,放入牛排，盖上锅盖，蒸5分钟。
- 蒸牛排的同时,将生姜、大葱放入锅中炒香，捞出备用。
- 5分钟后,打开锅盖，取出牛排，摆放在盘中。
- 将炒香的生姜、大葱和香菜撒在牛排上，再淋上水淀粉勾芡的汁液。
- 美味的牛排蒸着吃就完成啦！
🍲【小贴士】
- 腌制牛排时,可以加入一些料酒去腥增香。
- 蒸牛排时,火候不宜过大，以免表面焦糊。
- 汤汁勾芡时,要适量，以免过于浓稠。
牛排蒸着吃,既能保持肉质鲜嫩，又能减少油脂摄入，是一道健康美味的佳肴，快来试试这道独特的牛排蒸着吃做法吧！🥰希望你能喜欢！
