【蒸南瓜馒头元宝做法】
🍁南瓜馒头元宝，既营养又美味，是家喻户晓的美食，就让我来为大家详细介绍一下蒸南瓜馒头元宝的做法,让这个美味的早餐或点心轻松上桌！
🎯【材料准备】
- 南瓜：适量
- 中筋面粉：适量
- 酵母：适量
- 白糖：适量
- 温水：适量
🍁【制作步骤】1️⃣南瓜蒸熟：将南瓜去皮去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟,大约需要20分钟。
2️⃣南瓜泥制作：将蒸熟的南瓜取出，用勺子压成细腻的南瓜泥,备用。
3️⃣和面：将中筋面粉放入盆中，加入适量的酵母和白糖，倒入温水,揉成光滑的面团。
4️⃣发酵：将面团放入温暖处发酵,直到体积膨胀到原来的两倍大。
5️⃣揉面：将发酵好的面团取出，揉搓排气,然后分割成若干小剂子。
6️⃣制作元宝：将每个小剂子擀成圆形，取适量南瓜泥放在圆面中间，然后对折成半圆形，用手指轻轻按压,使其成为元宝形状。
7️⃣二次发酵：将做好的南瓜馒头元宝放入蒸锅中，进行二次发酵,大约需要30分钟。
8️⃣蒸制：待馒头元宝二次发酵完成后，开大火将水烧开,然后转小火蒸15分钟。
9️⃣出锅：蒸好后，关火，等3分钟再打开锅盖,取出南瓜馒头元宝。
🍁【小贴士】
- 南瓜泥不要太稀,以免馒头塌陷。
- 发酵时间根据气温而定,气温高的话发酵时间会短一些。
- 蒸制时，水开后放入馒头元宝，蒸的时间不宜过长,以免馒头过于柔软。
🎉制作完成！美味的蒸南瓜馒头元宝就做好了，金黄诱人，香气四溢，早餐来一个，既营养又美味，让你的一天都充满活力！快动手试试吧！🥰🍁
