🐟 蒸小黄鱼怎么蒸呀好吃 🍽️
小黄鱼,肉质鲜美，营养丰富，是一道非常受欢迎的海鲜佳肴，怎么蒸小黄鱼才能既简单又美味呢？就让我来给大家分享一下蒸小黄鱼的秘诀吧！🎉
🍲 准备食材：
- 小黄鱼2条
- 生姜几片
- 葱1根
- 香菜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 蒸鱼豉油适量
🌟 蒸小黄鱼的步骤：
1️⃣ 首先将小黄鱼清洗干净，用厨房纸巾擦干水分，在鱼身上划几刀，方便入味。
2️⃣ 把生姜片放在鱼身上，撒上适量的盐，腌制10分钟。
3️⃣ 将腌制好的小黄鱼放在蒸盘上，摆成好看的形状。
4️⃣ 在锅中加入适量的水，大火烧开后，放入小黄鱼，中火蒸8-10分钟。
5️⃣ 蒸好的小黄鱼取出，撒上切好的葱花和香菜。
6️⃣ 在锅中倒入适量的食用油，烧热后浇在小黄鱼上，激发出葱花的香味。
7️⃣ 倒入适量的蒸鱼豉油，增加鱼的风味。
🌟 小贴士：
- 蒸鱼时,火候不宜过大，以免鱼肉过于干硬。
- 腌制小黄鱼时,盐不宜过多，以免影响鱼的原味。
- 蒸鱼时,鱼身要保持湿润，可以用厨房纸巾吸去多余的水分。
🎉 蒸小黄鱼就这样完成了！鲜美的鱼肉，搭配浓郁的豉油香味，简直让人垂涎欲滴！赶快动手试试吧！🍽️🐟
