🍲【家常美味】蒸豆腐鱼片，简单易学,营养满分！
豆腐与鱼片的完美结合，不仅营养均衡，而且口感鲜美，是家常菜中一道不可多得的美味佳肴，就让我们一起学习如何制作这道简单又美味的蒸豆腐鱼片吧！🌟
🌿【材料准备】
- 豆腐 1块
- 鱼片 300克（建议选择刺少的鱼类，如鲈鱼、鳕鱼等）
- 香葱 2根
- 姜几片
- 蒜瓣 3瓣
- 酱油 2汤匙
- 香油 1汤匙
- 花椒粉 1茶匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
🌿【制作步骤】
- 豆腐处理：将豆腐切成薄片，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。🍵
- 鱼片腌制：将鱼片用盐、白胡椒粉、酱油腌制10分钟，使其入味。🍽️
- 准备调料：将香葱、姜、蒜分别切成末，备用。🌶️
- 蒸制豆腐：将焯好水的豆腐片放入盘中，摆成整齐的形状，鱼片放在豆腐上。🍃
- 蒸制鱼片：将豆腐和鱼片一起放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟，至鱼片熟透。🍲
- 调味：将蒸好的鱼片和豆腐取出，撒上香葱末、姜末、蒜末，淋上酱油和香油，撒上花椒粉。🌿
- 最后一步：将热油浇在撒上调料的鱼片和豆腐上，激发出香味。🌶️
🌿【小贴士】
- 豆腐焯水时，水不宜太热,以免豆腐碎裂。
- 鱼片选择刺少的鱼类,便于食用。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍽️【美味分享】蒸豆腐鱼片，色泽诱人，口感滑嫩，营养丰富，这道家常菜不仅适合家庭聚餐，也是待客时的佳肴，快动手试试吧，让这道美味的蒸豆腐鱼片为你的餐桌增添色彩！🎉
享受美食的同时，也享受了烹饪的乐趣，希望这篇文章能帮助你成功制作出美味的蒸豆腐鱼片，祝你好运！🍀
