🍮不用蒸的焦糖布丁，简单美味家常做法！
亲爱的烘焙爱好者们,今天要分享给大家的是一款不用蒸的焦糖布丁，简单易做，口感细腻，绝对是夏日里解暑的好选择！🌞🍮
🌟【食材准备】
- 牛奶 500ml
- 糖 80g
- 鸡蛋 2个
- 吉利丁粉 10g
- 焦糖酱 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将牛奶和糖倒入锅中，用小火加热至糖完全溶解，搅拌均匀。🍵2️⃣ 将鸡蛋打入碗中，加入吉利丁粉，用打蛋器搅拌均匀。🥚3️⃣ 将加热好的牛奶慢慢倒入鸡蛋液中，边倒边搅拌，确保混合均匀。🍵4️⃣ 将混合好的牛奶鸡蛋液重新倒入锅中，用小火加热至微沸，期间不断搅拌，防止糊底。🌶️5️⃣ 微沸后，立即离火，继续搅拌至液体变得浓稠。🍮6️⃣ 将焦糖酱倒入模具中，轻轻摇晃使其均匀分布。🍮7️⃣ 将煮好的布丁液倒入模具中，放入冰箱冷藏至少4小时，直至凝固。🍨8️⃣ 冷藏完成后，取出布丁，用刀子沿着模具边缘轻轻划一圈，即可轻松脱模。🔪
🌟【小贴士】
- 焦糖酱可以自己制作,也可以购买现成的。
- 加热牛奶和糖时,要不断搅拌，以免糊底。
- 吉利丁粉可以提前用少量冷水泡软,这样更容易溶解。
🍮不用蒸的焦糖布丁，简单几步就能完成，是不是很心动呢？快来试试吧，保证让你爱不释手！🌟🎉
享受这份甜蜜,让生活更加美好！🌈🍮
