咸蛋蒸玉米粑粑，一道美味又营养的家常菜，简单易做，适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的家庭主妇，下面,就让我为大家详细介绍一下这道美食的做法吧！
🌽【食材准备】
- 玉米粑粑：适量
- 咸蛋：2个
- 清水：适量
- 葱花：少许
- 盐：少许
🍳【制作步骤】
- 将玉米粑粑切成小块,备用。
- 将咸蛋打入碗中，加入少许清水,搅拌均匀成咸蛋液。
- 取一个蒸盘,将切好的玉米粑粑码放在蒸盘上。
- 将调好的咸蛋液均匀地倒在玉米粑粑上。
- 撒上少许葱花和盐,增加风味。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
- 待玉米粑粑熟透,即可出锅。
🌟【小贴士】
- 玉米粑粑可以提前一天准备好,这样蒸出来的口感更佳。
- 咸蛋液不要加太多,以免过于咸。
- 蒸制过程中，可以适当调整火力,以免蒸糊。
🍽️【成品展示】蒸好的咸蛋蒸玉米粑粑，色泽金黄，香气扑鼻，咬一口，玉米的清香与咸蛋的鲜美完美结合，让人回味无穷，这道菜不仅美味，而且营养丰富,适合各个年龄段的人食用。
快来试试这道咸蛋蒸玉米粑粑吧，相信它一定会成为你餐桌上的美味佳肴！🥰🍲
