🍮蒸箱蒸凉糕，最家常的做法，简单又美味！
凉糕,作为夏日里的清凉甜品，口感细腻，冰凉爽滑，简直是夏日解暑的绝佳选择，就教大家如何用蒸箱制作最家常的凉糕，简单几步，轻松上手！
🌟【准备材料】
- 粘米粉 200克
- 糖 100克
- 水 500毫升
- 花生碎、葡萄干、红豆等配料（可选）
🌟【制作步骤】1️⃣ 将粘米粉和糖混合均匀，备用。2️⃣ 将水倒入锅中，加热至沸腾。3️⃣ 将沸腾的水慢慢倒入粘米粉和糖的混合物中，边倒边快速搅拌，直到形成光滑的面糊。4️⃣ 将面糊倒入碗中，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏2小时，让面糊凝固。5️⃣ 冷藏好的面糊取出，切成小块，摆放在蒸盘上。6️⃣ 预热蒸箱，将凉糕放入蒸箱，蒸约20分钟，直到凉糕熟透。7️⃣ 蒸好的凉糕取出，待凉后即可食用，可以根据个人口味，撒上花生碎、葡萄干、红豆等配料。
🌟【小贴士】
- 粘米粉的选择很重要,要选择质量好的粘米粉，这样才能保证凉糕的口感。
- 搅拌面糊时,要快速均匀，以免出现面疙瘩。
- 蒸凉糕的时间根据个人喜好和蒸箱的火力调整,以免过度蒸煮。
🍮蒸箱蒸凉糕，简单易学，口感清爽，是夏日里不可或缺的美食，快来试试吧，和家人朋友一起分享这份清凉美味吧！🥳🌞
