🍲米粉蒸青蛙，做好吃不？快来试试看！
在我国的许多地方,青蛙一直是餐桌上的一道美味佳肴，就让我为大家介绍一道具有地方特色的美食——米粉蒸青蛙！🐸
米粉蒸青蛙是一道传统的客家菜,选用新鲜的青蛙为主料，搭配上香嫩的米粉，再加上各种调料，经过蒸煮而成，这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，是一道极具特色的美食。
我们来了解一下青蛙的营养价值,青蛙富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，具有很高的营养价值，而米粉则具有易消化、低脂肪、低热量的特点，两者搭配，可谓是美味与健康并存。
如何制作这道美味的米粉蒸青蛙呢？下面，就让我为大家详细介绍一下：
🌿食材准备：
- 新鲜青蛙500克
- 米粉200克
- 姜蒜末适量
- 葱花适量
- 花椒粉适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 蒜泥适量
🍲制作步骤：
- 将青蛙宰杀干净,去掉内脏和头脚，切成小块。
- 将切好的青蛙块放入碗中,加入适量的盐、酱油、姜蒜末、花椒粉和蒜泥，拌匀腌制10分钟。
- 将米粉用温水泡软,沥干水分。
- 将腌制好的青蛙块均匀铺在米粉上,撒上葱花。
- 将准备好的米粉和青蛙块放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
- 蒸至青蛙熟透,米粉入味，即可出锅。
🍲温馨提示：
- 青蛙肉质鲜嫩,腌制时不要放太多盐，以免影响口感。
- 蒸煮时间不宜过长,以免青蛙变得过于干硬。
🍲美味指数：这道米粉蒸青蛙口感鲜美，营养丰富，是一道极具地方特色的美食，品尝过后，相信你会对这道菜爱不释手。😋
快来尝试一下这道米粉蒸青蛙吧,让你的味蕾感受到来自大自然的馈赠！🎉
