🍵轻松制作无黄油蒸麻薯,美味又健康！
麻薯，作为一种软糯香甜的小吃，深受大家的喜爱，传统的麻薯做法中，常常会加入黄油来增加口感，但这样会让麻薯的热量大大增加，就教大家如何制作不加黄油的蒸麻薯，既美味又健康，快来看看吧！🌟
🌿【材料准备】
- 紫薯 2个
- 糯米粉 200克
- 白糖 50克
- 水 适量
🍳【制作步骤】
- 将紫薯洗净，放入锅中蒸熟，蒸熟后，取出紫薯，去皮，放入碗中，用勺子压成泥状。🥔
- 将糯米粉倒入一个盆中，加入白糖，搅拌均匀。🍬
- 将紫薯泥倒入糯米粉中，加入适量的水，揉成面团，水量不宜过多，以免面团太软。🍃
- 将面团揉至表面光滑，分成若干小剂子，每个小剂子揉成圆形，厚度适中。🥢
- 准备一个蒸锅，将蒸格放入锅中，刷上一层薄薄的油，防止麻薯粘锅，将揉好的麻薯摆放在蒸格上。🍲
- 开大火，将水烧开后，将蒸格放入蒸锅中，蒸约15分钟，时间根据麻薯的大小和厚度进行调整。🌶️
- 蒸熟后，取出麻薯，稍微晾凉后即可食用。😋
🍵【小贴士】
- 紫薯泥不宜太稀,否则蒸出来的麻薯会不够劲道。
- 糯米粉的用量可以根据个人口味调整,喜欢软糯口感的人可以适当增加糯米粉的用量。
- 蒸麻薯时，火候不宜太大,以免麻薯表面糊掉。
通过以上步骤，你就可以轻松制作出美味又健康的蒸麻薯啦！🎉快来试试吧，相信你一定会爱上这种无黄油的美味！🥳
