🦆鸭心蒸辣椒干，美味佳肴的制作方法！
鸭心蒸辣椒干,一道色香味俱佳的佳肴，不仅美味可口，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🍲
🌶️食材准备：
- 鸭心若干个
- 辣椒干适量
- 姜蒜末适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 花椒粉适量
- 食用油适量
🌟制作步骤：
- 鸭心清洗干净,切成薄片，用盐、酱油腌制10分钟。
- 辣椒干提前用水泡发,洗净备用。
- 锅中倒入适量食用油,烧热后放入姜蒜末炒香。
- 将腌制好的鸭心片放入锅中,快速翻炒至变色。
- 加入泡发好的辣椒干,继续翻炒。
- 加入适量的盐、花椒粉调味，翻炒均匀。
- 转小火,盖上锅盖，焖煮5分钟。
- 开盖,撒上葱花，翻炒均匀即可。
🍲小贴士：
- 鸭心切片时,可以斜切，这样口感更佳。
- 辣椒干泡发时,可以用温水，这样更容易泡发。
- 翻炒过程中,注意火候，以免烧糊。
- 焖煮时间可根据个人口味调整。
鸭心蒸辣椒干,一道简单美味的家常菜，赶快动手试试吧！🤤相信这道菜一定会让你食欲大增，回味无穷！😋
