蒸蘑菇鸡肉做法大全🍄🍗
鸡肉，作为我国餐桌上的常见食材，营养丰富，肉质鲜嫩，而蘑菇，则因其独特的口感和丰富的营养，成为许多人喜爱的食材，将这两者结合，制作成一道美味的蒸蘑菇鸡肉，不仅能满足味蕾，还能带来满满的营养，下面，就为大家分享一份详细的蒸蘑菇鸡肉做法大全，让你轻松在家就能享受到这道美味佳肴！🌟
准备材料
- 鸡肉 300克
- 蘑菇 200克
- 生姜 适量
- 蒜末 适量
- 酱油 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 香葱 适量
蒸蘑菇鸡肉做法步骤
准备食材：将鸡肉洗净，切成小块；蘑菇洗净，撕成小块；生姜切片,香葱切段。
腌制鸡肉：将切好的鸡肉放入碗中，加入适量的酱油、料酒、盐、姜片、蒜末,拌匀后腌制10分钟。
蒸制鸡肉：将腌制好的鸡肉放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
准备蘑菇：将蒸好的鸡肉取出，放入盘中,蘑菇铺在鸡肉上面。
调味：在蘑菇上撒上适量的盐,淋上少量食用油。
蒸蘑菇：将蘑菇和鸡肉一起放入蒸锅中,大火蒸约5分钟。
出锅装盘：将蒸好的蘑菇鸡肉取出,撒上香葱段即可。
小贴士
- 鸡肉选择鸡腿肉或者鸡胸肉均可,肉质更加鲜嫩。
- 蘑菇选择新鲜、无损伤的为宜,口感更佳。
- 蒸制过程中，火候不宜过大,以免鸡肉变老。
蒸蘑菇鸡肉是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，通过这份做法大全，相信大家已经学会了如何制作这道美味佳肴，快快动手尝试一下吧，让家人朋友都能品尝到这道美味可口的蒸蘑菇鸡肉！🎉🍲
