胡萝卜山药蒸糕做法🍽️
胡萝卜山药蒸糕是一款美味又营养的糕点,口感细腻,香甜可口,下面就来为大家详细介绍一下胡萝卜山药蒸糕的做法吧!👩🍳
🌈食材准备:
- 胡萝卜:100克
- 山药:100克
- 中筋面粉:200克
- 糖:50克
- 鸡蛋:1个
- 泡打粉:5克
- 植物油:适量
🍽️制作步骤:
1️⃣ 胡萝卜和山药洗净去皮,切成小块,放入搅拌机中,加入适量的水,搅拌成泥状。🥕🥔
2️⃣ 将搅拌好的胡萝卜山药泥倒入碗中,加入糖、鸡蛋、面粉和泡打粉,搅拌均匀。🍪
3️⃣ 将混合好的面糊倒入模具中,轻轻震动模具,使面糊表面平整。🍽️
4️⃣ 预热蒸锅,水开后将模具放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。🔥
5️⃣ 蒸好的胡萝卜山药蒸糕取出,稍微放凉后脱模,即可享用。🍴
🌈小贴士:
- 胡萝卜和山药的量可以根据个人口味适量增减。
- 面糊不要太稀,以免蒸出来的糕点不够扎实。
- 蒸糕时,水开后放入模具,可以防止面糊因受热膨胀而溢出。
胡萝卜山药蒸糕不仅美味,而且富含胡萝卜素、山药多糖等营养成分,是一款适合全家人享用的健康糕点,快来试试吧!🎉🎊

