🍽️ 蒸山药白菜的做法大全 🌿
山药白菜,一道色香味俱佳的传统家常菜,不仅营养丰富,而且制作简单,下面,就为大家详细介绍几种蒸山药白菜的做法,让你轻松在家享受美味佳肴!
1️⃣ 基础版蒸山药白菜
材料:
- 山药 200克
- 白菜 200克
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 蒸鱼豉油 适量
做法:1️⃣ 山药去皮,切成薄片;白菜洗净,切成块状。2️⃣ 将山药片和白菜块放入盘中,撒上适量的盐。3️⃣ 在锅中加入适量的水,放入蒸架,将盘子放在蒸架上。4️⃣ 大火蒸约5-8分钟,至山药和白菜熟透。5️⃣ 取出盘子,淋上适量的食用油和蒸鱼豉油,拌匀即可食用。
2️⃣ 蒸山药白菜加肉末
材料:
- 山药 200克
- 白菜 200克
- 猪肉末 100克
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 蒸鱼豉油 适量
- 葱花 适量
做法:1️⃣ 山药去皮切片,白菜切块;猪肉末中加入适量的盐、葱花,搅拌均匀。2️⃣ 将山药片和白菜块放入盘中,撒上适量的盐。3️⃣ 在山药和白菜上均匀铺上猪肉末。4️⃣ 大火蒸约10-12分钟,至食材熟透。5️⃣ 取出盘子,淋上适量的食用油和蒸鱼豉油,拌匀即可食用。
3️⃣ 蒸山药白菜加香菇
材料:
- 山药 200克
- 白菜 200克
- 香菇 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 蒸鱼豉油 适量
做法:1️⃣ 山药去皮切片,白菜切块;香菇泡发,切片。2️⃣ 将山药片、白菜块和香菇片放入盘中,撒上适量的盐。3️⃣ 大火蒸约8-10分钟,至食材熟透。4️⃣ 取出盘子,淋上适量的食用油和蒸鱼豉油,拌匀即可食用。
蒸山药白菜的做法多种多样,可以根据个人口味和喜好进行调整,快动手试试吧,让这道美味佳肴为你的餐桌增添色彩!🍽️🌿

