🍲 蒸黑豆排骨汤的做法，美味又养生！
🍲 黑豆排骨汤是一道具有丰富营养、口感鲜美的家常汤品，它不仅能够补充身体所需的蛋白质、维生素和矿物质，还具有很好的养生功效，下面，就为大家详细介绍一下蒸黑豆排骨汤的做法。
🌟 材料准备：
- 排骨500克
- 黑豆100克
- 姜适量
- 大葱适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
🌟 制作步骤：
将排骨洗净,放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
将黑豆用清水浸泡2小时,使其充分吸水膨胀。
姜切片,大葱切段备用。
锅中放入适量清水,将焯水后的排骨、黑豆、姜片和大葱段放入锅中。
加入适量料酒,大火烧开后转小火炖煮1小时。
待黑豆和排骨煮至熟透,汤汁浓稠时，加入适量盐调味。
煮好的黑豆排骨汤,撒上葱花即可出锅。
🌟 小贴士：
黑豆要提前浸泡,这样炖煮时更加容易熟透。
炖煮过程中,注意火候，保持小火慢炖，使汤汁更加鲜美。
根据个人口味,可适量添加其他调料，如胡椒粉、鸡精等。
🍲 美味的蒸黑豆排骨汤就做好了！这道汤品不仅营养丰富，还具有很好的养生功效，适合全家老少食用，快动手试试吧！🍲🌟
