荷叶蒸腊肉怎么做才好吃

荷叶蒸腊肉怎么做才好吃🍃🥓

荷叶蒸腊肉，一道传统的美食，不仅美味可口，而且具有独特的荷叶清香，下面，就让我为大家详细介绍一下荷叶蒸腊肉的做法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴👩‍🍳🍲。

🌿材料准备：

1. 腊肉：500克
2. 荷叶：2-3张
3. 大蒜：2瓣
4. 生姜：1小块
5. 酱油：适量
6. 食用油：适量
7. 清水：适量

🌿制作步骤：

1. 将腊肉洗净，切成薄片，备用🥓🍖
2. 荷叶洗净，切成适合蒸制的大小,备用🍃
3. 大蒜和生姜分别切成末，备用🧄🧄
4. 将切好的腊肉片放入碗中，加入适量的酱油、食用油和清水，搅拌均匀,腌制10分钟🍲
5. 将腌制好的腊肉片铺在荷叶上，撒上适量的蒜末和姜末，备用🍃🧄
6. 将荷叶包裹住腊肉，放入蒸锅中,大火蒸制20分钟🍖
7. 蒸至腊肉熟透，即可取出，切成小块,装盘上桌🥘

🌿小贴士：

1. 腊肉在蒸制过程中，不宜过度蒸煮，以免肉质变硬,口感不佳🍖
2. 荷叶的清香能够很好地衬托腊肉的鲜美，所以在蒸制过程中，荷叶不宜过多,以免掩盖腊肉的香味🍃
3. 蒸制时间根据腊肉厚度和火力大小进行调整,确保腊肉熟透即可🕒

荷叶蒸腊肉，一道简单又美味的家常菜，让你在忙碌的生活中，也能品尝到传统美食的韵味，快快动手尝试一下吧！👩‍🍳🍲🍃🥓