🍻 酒席必备！蒸米粉做法窍门大公开！
酒席上怎能少得了美味的蒸米粉呢？这道看似简单的菜肴，其实蕴含着不少烹饪窍门，就让我来为大家揭秘蒸米粉的做法窍门,让你的酒席更加美味！
🍲 准备食材：
- 米粉 500克
- 猪肉末 200克
- 青红椒 适量
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 酱油 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟 窍门一：挑选米粉选用优质米粉是蒸米粉成功的关键，米粉要选择质地细腻、无杂质、无霉变的,这样蒸出来的米粉才会更加滑嫩。
🌟 窍门二：浸泡米粉将米粉放入清水中浸泡30分钟，使其充分吸水变软,这样蒸出来的米粉才会更加有弹性。
🌟 窍门三：调味肉末将猪肉末加入适量的酱油、盐、鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟,让肉末充分吸收调味料。
🌟 窍门四：准备配料将青红椒切成丝，生姜切成末,备用。
🌟 窍门五：蒸米粉将浸泡好的米粉铺在蒸盘上，用筷子轻轻压平，将腌制好的肉末均匀铺在米粉上,再撒上青红椒丝和葱花。
🌟 窍门六：蒸制将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，蒸至米粉变软,肉末熟透即可。
🌟 窍门七：调味将蒸好的米粉取出，淋上适量的食用油，搅拌均匀，根据个人口味,可以适量加入盐和鸡精调味。
🍲 成品展示蒸好的米粉色泽洁白，肉质鲜嫩，配料点缀其间，让人食欲大增，这样的蒸米粉，无论是作为酒席的开胃菜，还是作为主食,都是绝佳的选择！
🎉 小贴士：
- 蒸米粉时，火候不宜过大,以免米粉过于干硬。
- 调味时，可根据个人口味适量添加辣椒、豆瓣酱等调料,增加风味。
你学会蒸米粉的做法窍门了吗？赶快动手试试吧，让你的酒席更加美味可口！🍻🍲🎉
