🍅🌶️小碗蒸茄子的家常做法，简单美味,让你一学就会！
小碗蒸茄子辣椒，是一道色香味俱佳的家常菜，它不仅制作简单，而且营养丰富，是餐桌上的佳品，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🍅🌶️【食材准备】
- 茄子 2根
- 辣椒 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍅🌶️【制作步骤】
- 将茄子洗净，切成小段，放入盘中备用。🍅
- 将辣椒洗净，切成与茄子段大小相仿的小段。🌶️
- 在茄子段上撒上适量的盐，腌制10分钟左右，这样可以使茄子更加入味。🧂
- 将腌制好的茄子段取出，沥干水分，放入蒸锅中。🍲
- 在茄子段上均匀地撒上蒜末，再铺上切好的辣椒段。🌶️
- 调匀生抽、鸡精和食用油，倒入装有茄子段的碗中，搅拌均匀。🍜
- 开火，将蒸锅中的水煮沸，然后将装有茄子的碗放入蒸锅中，大火蒸制10分钟左右。🔥
- 茄子蒸熟后，取出碗，撒上葱花即可。🌿
🍅🌶️【小贴士】
- 茄子在蒸制过程中，不宜蒸制时间过长，以免茄子过于软烂,影响口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 茄子含有丰富的营养成分，如维生素、矿物质等,是一道健康美味的菜肴。
🍅🌶️小碗蒸茄子辣椒，简单易学，美味可口，无论是作为家常菜还是待客佳肴，都是不错的选择，快动手试试吧，让你的餐桌也飘满这道美味的香气！🎉
