🍳 蒸白菜粉丝鸡蛋——家常美味,简单易做！
在繁忙的生活中，我们总是渴望一份简单又美味的家常菜，就让我来为大家介绍一道色香味俱全的蒸菜——蒸白菜粉丝鸡蛋，这道菜不仅制作简单，而且营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的佳肴。
🌿 准备食材：
- 白菜适量
- 粉丝适量
- 鸡蛋2个
- 葱花适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
🍳 制作步骤：
1️⃣ 将白菜洗净，切成适当大小的片状，放入盘中备用。2️⃣ 将粉丝放入温水中泡软，捞出沥干水分，均匀地铺在白菜上。3️⃣ 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀，形成鸡蛋液。4️⃣ 将调好的鸡蛋液均匀地倒在粉丝上，使每一片白菜都裹上一层鸡蛋液。5️⃣ 预热蒸锅，将白菜粉丝鸡蛋放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直到鸡蛋凝固。6️⃣ 蒸好后，撒上葱花，滴上几滴食用油,增加香气。
🍲 成品展示：
蒸好的白菜粉丝鸡蛋，金黄色的鸡蛋液包裹着翠绿的白菜和粉丝，看起来就让人食欲大增，轻轻一夹，粉丝、白菜和鸡蛋的鲜美口感在口中交织,让人回味无穷。
🌟 小贴士：
- 白菜选择新鲜的,口感更佳。
- 粉丝泡软后要沥干水分,否则蒸出来的菜会过于湿润。
- 蒸制时间根据个人口味和火力调整,以鸡蛋凝固为准。
蒸白菜粉丝鸡蛋是一道简单易做、营养丰富的家常菜，非常适合忙碌的您，快动手试试吧，相信它会成为您餐桌上的新宠！🍲🍳🌿
