商用蒸箱蒸鸡蛋,简单又美味，下面就来为大家详细介绍一下整个的做法。
🍳【准备材料】
- 鸡蛋若干
- 盐适量
- 食用油少许
🍳【制作步骤】1️⃣ 将鸡蛋清洗干净，沥干水分，备用。2️⃣ 在商用蒸箱的蒸盘上刷上一层薄薄的食用油，这样可以使鸡蛋更容易脱盘。3️⃣ 将鸡蛋一个个打入蒸盘上，注意不要将蛋黄打破，以免影响美观和口感。4️⃣ 在鸡蛋上撒上适量的盐，可以根据个人口味调整盐的量。5️⃣ 关闭蒸箱，预热至100℃左右。6️⃣ 将装有鸡蛋的蒸盘放入蒸箱，开启蒸箱，设置蒸制时间为10-12分钟，具体时间根据鸡蛋的大小和数量调整。7️⃣ 蒸至鸡蛋凝固，蛋黄基本凝固但仍有流动感时，即可关火。8️⃣ 稍等片刻，待鸡蛋完全冷却后，轻轻将鸡蛋从蒸盘上取下。
🍳【小贴士】
- 蒸鸡蛋时,可以提前将鸡蛋打入碗中，这样方便操作，也更容易控制蛋黄的位置。
- 蒸鸡蛋的时间不宜过长,以免蛋黄过于干硬，影响口感。
- 蒸鸡蛋时,注意不要让蒸汽直接喷到鸡蛋上，以免影响外观。
🍳【成品展示】蒸好的鸡蛋色泽金黄，口感滑嫩，营养丰富，是一道简单又美味的家常菜，无论是早餐还是搭配其他菜肴，都是不错的选择，快来试试商用蒸箱蒸鸡蛋的做法吧，保证让你爱不释手！🥚🍳🌟
