🍖【做饭秘诀】怎么蒸排骨好吃呢？
亲爱的美食爱好者们,今天我要分享给大家一个家常美食——蒸排骨的制作方法，蒸排骨色香味俱佳，营养丰富，是很多人餐桌上的常客，怎么做蒸排骨才好吃呢？下面我来为大家揭晓答案！
🍖第一步：准备食材
- 排骨：500克
- 生姜：1小块
- 大蒜：2瓣
- 酱油：适量
- 老抽：适量
- 白糖：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
🍖第二步：腌制排骨
- 将排骨洗净,放入碗中，加入适量的酱油、老抽、白糖、料酒和盐，搅拌均匀，腌制30分钟。
- 生姜和大蒜分别切成末。
🍖第三步：蒸排骨
- 将腌制好的排骨取出,放在盘中，撒上生姜末和大蒜末。
- 在锅中加入适量的水,放入蒸架，将装有排骨的盘子放在蒸架上。
- 大火蒸约20分钟,待排骨熟透即可。
🍖第四步：调味
- 蒸好的排骨取出,淋上适量的食用油。
- 再次撒上适量的生姜末和大蒜末,增香提味。
🍖第五步：装盘上桌
将蒸好的排骨装盘,即可上桌享用。
😋小贴士：
- 腌制排骨时,加入适量的料酒和白糖，可以使排骨更加鲜嫩。
- 蒸排骨时,火候不宜过大，以免排骨表面烧焦，内部未熟。
- 蒸好的排骨可以根据个人口味,加入适量的辣椒、葱花等调料。
快来试试这道美味的蒸排骨吧！相信我，你一定会爱上它的！🍖🌟
