🍖牛肉卷金针菇，蒸出美味与健康🍲
在忙碌的生活中,偶尔来一道简单又美味的蒸菜，既能满足味蕾，又能保持健康，就为大家分享一道简单易学的家常菜——牛肉卷金针菇的做法。🌟
🔥【食材准备】
- 牛肉片：适量
- 金针菇：适量
- 葱花：适量
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 鸡精：少许
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🌱【制作步骤】
- 将牛肉片用生抽、老抽、盐、鸡精、淀粉和少许水腌制10分钟，使其入味。
- 金针菇洗净,去掉根部，切成两段。
- 将腌制好的牛肉片铺在案板上,取一段金针菇放在牛肉片上，卷起来，卷紧。
- 将卷好的牛肉卷放在盘中,摆成整齐的形状。
- 蒸锅加水烧开,将牛肉卷放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。
- 蒸至牛肉熟透,取出装盘。
- 热锅凉油,放入葱花、姜末、蒜末炒香。
- 将炒香的调料浇在蒸好的牛肉卷上,撒上少许葱花点缀。
🍲【小贴士】
- 牛肉选择新鲜的,口感会更好。
- 腌制牛肉时,加入少许老抽可以使牛肉卷颜色更加诱人。
- 蒸牛肉卷时,火候不宜过大，以免牛肉变老。
这道牛肉卷金针菇,不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道适合全家人的健康佳肴，快动手试试吧！👩🍳🍲
🎉【成品展示】📸一张精美的牛肉卷金针菇成品照，让你食欲大增，瞬间激发烹饪热情！🥢🍲
🍽️【牛肉卷金针菇的做法简单易学，蒸出来的菜肴色香味俱佳，在忙碌的生活中，不妨尝试一下这道菜，为家人带来一份温馨与美味，祝大家烹饪愉快，美食享用！🥳🍴
