🍲用锅蒸冷冻馒头,这样蒸才好吃!
馒头作为我国传统的面食之一,深受广大人民的喜爱,尤其是冷冻馒头,方便快捷,深受忙碌上班族和懒人的喜爱,如何将冷冻馒头蒸得既美味又松软呢?下面,我就来为大家分享一些蒸冷冻馒头的技巧,让你的馒头好吃到停不下来!🤤
预热蒸锅
将蒸锅清洗干净,然后加入适量的清水,将火调至大火,让蒸锅内的水开始沸腾,预热蒸锅是蒸馒头的关键步骤,可以让馒头受热均匀,从而更好地蒸熟。
解冻馒头
将冷冻馒头从包装袋中取出,放入温水中解冻,注意,解冻时间不宜过长,以免馒头变软,解冻时间为10-15分钟,解冻后的馒头要尽量保持表面湿润,这样蒸出来的馒头才会更加松软。
摆放馒头
将解冻后的馒头摆放在蒸锅的篦子上,注意要留出一定的间距,以便蒸汽能够顺利流通,如果馒头表面有水分,可以用厨房纸巾轻轻擦干,以免水滴落在蒸锅底部,影响蒸馒头的效果。
蒸制时间
待蒸锅内的水再次沸腾后,将馒头放入锅中,大火蒸制5-10分钟,蒸制时间根据馒头的数量和大小进行调整,一个中等大小的馒头需要蒸制5分钟,数量较多的馒头需要适当延长蒸制时间。
关火焖蒸
蒸制时间到后,不要急于打开锅盖,让馒头在锅中焖蒸3-5分钟,这样可以让馒头更加松软,口感更佳。
出锅
焖蒸时间到后,打开锅盖,将馒头取出,馒头已经蒸得既美味又松软,可以搭配各种食材享用啦!🍜
用锅蒸冷冻馒头并不复杂,只要掌握好以上技巧,相信你也能蒸出美味的馒头,快快动手试试吧!🎉



