🍖【肉末蒸毛豆】做法大全,夏日家常美食轻松上桌！
夏天来了，食欲不振的时候，来一道美味的肉末蒸毛豆，既能开胃又能补充营养，简直是夏日家常餐桌上的佳品，下面，就让我为大家带来【肉末蒸毛豆】的做法大全,让你轻松学会这道美味佳肴！
🌿【食材准备】
- 毛豆 200克
- 猪肉末 100克
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 蒸鱼豉油 适量
- 花生油 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 毛豆洗净，去掉豆荚，放入开水中焯水，煮至毛豆变绿捞出，沥干水分备用。2️⃣ 猪肉末中加入姜末、生抽、老抽、盐、鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟。3️⃣ 将腌制好的肉末均匀铺在毛豆上，撒上葱花。4️⃣ 锅中加水烧开，将毛豆和肉末放入蒸盘中，放入蒸锅，大火蒸10分钟。5️⃣ 蒸好的毛豆取出，淋上蒸鱼豉油，再淋上少量花生油,撒上葱花即可。
🌈【小贴士】
- 毛豆焯水时间不宜过长,以免失去口感。
- 肉末腌制时,生抽和老抽的比例可以根据个人口味调整。
- 蒸毛豆时，可以加入一些辣椒片,增加辣味。
🍲【营养分析】毛豆富含蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养成分，具有很好的抗氧化作用，猪肉末则含有丰富的蛋白质和脂肪，两者搭配，营养丰富,是一道非常适合夏日食用的家常菜。
你学会如何制作美味的肉末蒸毛豆了吗？快来动手试试吧，保证让你的家人和朋友都赞不绝口！👍🎉
