🍲 蒸虫草蒸排骨，养生美味两不误 🍖
蒸虫草蒸排骨是一道集养生与美味于一身的传统佳肴,虫草，又称冬虫夏草，是一种珍贵的滋补药材，具有增强免疫力、调节内分泌等功效，而排骨则是家常菜中的经典食材，肉质鲜嫩，营养丰富，就让我们一起学习如何制作这道色香味俱佳的蒸虫草蒸排骨吧！🍲
🌿 准备食材：
- 排骨 500克
- 冬虫夏草 10克
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 蒸鱼豉油 适量
🍳 制作步骤：
将排骨清洗干净,切成适口大小的块状，放入碗中，加入姜片、葱段、料酒和适量的盐，腌制20分钟，让排骨入味。🍖
将冬虫夏草用清水冲洗干净,沥干水分，备用。🌿
腌制好的排骨取出,放入蒸盘中，将冬虫夏草均匀地铺在排骨上。🍖
在蒸锅中加入适量的水,将蒸盘放入，大火烧开后转小火，蒸约30分钟。🍲
蒸至排骨熟透,取出蒸盘，撒上少许生抽和蒸鱼豉油，再淋上适量的食用油，增加风味。🍖
将蒸好的虫草蒸排骨端上桌,热气腾腾，香气四溢，美味即刻呈现。🌿
🌟 小贴士：
- 蒸虫草时,注意不要将虫草压碎，以免影响其营养成分。
- 蒸排骨的时间根据排骨的大小和厚度调整,确保排骨熟透而不烂。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
蒸虫草蒸排骨不仅美味可口,而且具有很高的养生价值，这道菜适合全家老少食用，是一道不可多得的养生佳肴，赶快动手尝试一下吧！🎉
