🍆🍖茄子与肉末的蒸制美味，简单又营养！
茄子与肉末的蒸制美味,既简单又营养，是家常菜中的经典之作，就让我来为大家详细介绍一下这道美味的制作方法吧！👩🍳
我们要准备好以下食材：茄子、猪肉末、生抽、老抽、盐、糖、蒜末、姜末、料酒、淀粉。
茄子洗净,切成条状，用盐腌制10分钟，这样可以去除茄子中的水分，使蒸出来的茄子更加鲜嫩。
猪肉末中加入生抽、老抽、盐、糖、蒜末、姜末、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟，让肉末充分吸收调料的味道。
将腌制好的茄子条放入蒸锅中,蒸约5分钟，使茄子变软。
将腌制好的肉末均匀地铺在茄子上,再蒸约10分钟，直到肉末熟透。
将蒸好的茄子与肉末取出,撒上葱花、香菜等点缀，即可享用。
🌟小贴士：
- 茄子蒸制过程中,可以适当调整时间，根据茄子的大小和软硬程度来决定。
- 肉末的腌制时间不宜过长,以免肉末过于入味，失去口感。
- 蒸制过程中,可以适当调整火候，保持茄子与肉末的鲜嫩口感。
这道茄子与肉末的蒸制美味,不仅简单易学，而且营养丰富，茄子富含维生素P，具有降血脂、抗氧化的作用；猪肉末则含有丰富的蛋白质和脂肪，能够补充人体所需的能量。🍆🍖
快来动手尝试一下吧,相信这道美味的茄子与肉末蒸菜，一定会让你爱不释手！👍🌟
