🎉 蒸好的南瓜饼做法大全 🍁
南瓜饼,作为一种传统的中式甜品,以其独特的香味和柔软的口感深受人们喜爱,就让我们一起探索蒸好的南瓜饼做法大全,让你的味蕾也来一场美妙的旅行吧!🌟
🍁材料准备:
- 南瓜 500克
- 中筋面粉 100克
- 白糖 50克
- 红糖 50克
- 葡萄干、核桃碎适量(可选)
- 清水适量
🍁制作步骤:
南瓜蒸熟:将南瓜去皮去籽,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,大约需要20分钟,蒸熟后,用勺子压成南瓜泥。
混合面粉:在南瓜泥中加入中筋面粉,搅拌均匀,直到形成面团。
加入糖:将白糖和红糖混合后,加入面团中,继续揉搓至糖完全溶解。
捏饼:取一小块面团,揉搓成小球,然后压扁成饼状。
加馅:在饼的中心放上葡萄干和核桃碎,如果喜欢甜一些,可以适当增加糖的量。
再次捏饼:将加馅的面团再次揉搓成饼状,确保馅料包裹在饼内。
蒸制:将南瓜饼放入蒸锅中,水开后蒸10分钟左右,直到饼体变得柔软。
出锅:将蒸好的南瓜饼取出,稍微放凉后即可享用。
🍁小贴士:
- 南瓜的选择:选择成熟的南瓜,颜色偏黄,口感更佳。
- 面团湿度:面团不宜太干,否则蒸出来的饼会硬;也不宜太湿,否则饼会不成形。
- 蒸的时间:根据饼的大小和厚度调整蒸制时间,确保饼熟透。
🎉 蒸好的南瓜饼不仅美味,而且营养丰富,是老少皆宜的甜品,快动手试试吧,让你的家充满甜蜜的香气!🍁🍵


